inovate design cluster

Σχεδιάζοντας το μέλλον. Τέχνη, αρχιτεκτονική και ντιζάιν στην περίοδο της ρωσικής και σοβιετικής πρωτοπορίας

Η αξία του σχεδίου ως καλλιτεχνική διαδικασία, ως προετοιμασία για μια νέα γλυπτική, μια νέα καθημερινότητα, μια νέα πόλη και εν τέλει το ίδιο το μέλλον «βγαίνουν» στο προσκήνιο στη νέα έκθεση του MOMus-Μουσείου Μοντέρνας Τέχνης με τίτλο «Σχεδιάζοντας το μέλλον. Σχέδια ζωγραφικής, αρχιτεκτονικής και ντιζάιν από τη συλλογή Κωστάκη» στη Μονή Λαζαριστών, στη Θεσσαλονίκη. Η έκθεση, παρουσιάζεται από τις 30 Μαΐου 2024 έως τις 10 Νοεμβρίου 2024, φιλοξενεί έργα-σχέδια που συνδέονται με την προετοιμασία αρχιτεκτονικών κατασκευών και εγκαταστάσεων, με ουτοπικά έργα που ουδέποτε υλοποιήθηκαν και παρουσιάζονται για πρώτη φορά στο κοινό, με τον σχεδιασμό υφασμάτων, ρούχων, χρηστικών σκευών, επίπλων ακόμη και βιβλίων στο πλαίσιο της εικονογράφησης. 

Η απελευθέρωση της φόρμας και η σύνθεση των τεχνών καθώς και η συνεργασία με τις επιστήμες αποτέλεσαν την αρχή για μια εξελικτική καλλιτεχνική διαδικασία που χαρακτηρίζει το αισθητικό φαινόμενο της ρωσικής πρωτοπορίας. Η τέχνη προετοιμάζει τον δρόμο για την αλλαγή, ο κόσμος μετασχηματίζεται. Η δοκιμή και ο πειραματισμός στο χαρτί, γίνονται πιο σημαντικά από ένα ολοκληρωμένο πίνακα καθώς μέσα από τον ερευνητικό τους χαρακτήρα αποκτούν τις ιδιότητες θεωρητικού και φιλοσοφικού στοχασμού για την εν εξελίξει ουτοπία.

Η διαδικασία ολοκλήρωσης του έργου τέχνης έδωσε συχνά στις προμελέτες τον χαρακτήρα αυτόνομων εικαστικών έργων. Πρόκειται για μια πρώιμη εννοιολογική προσέγγιση του έργου τέχνης, χαρακτηριστικό της οποίας είναι η εμμονή στην εξάντληση του θέματος μέσα από σχέδια που αποτελούν έναν θεματικό κύκλο. Έτσι, το έργο τέχνης διαμορφώνεται στο μυαλό του θεατή και για τον λόγο αυτό δίδεται μεγαλύτερη έμφαση στη διαδικασία τόσο της παραγωγής όσο και της πρόσληψης, παρά στο τελικό αποτέλεσμα.

Επιμέλεια: Μαρία Τσαντσάνογλου, Αγγελική Χαριστού
Συνεργασία: Liubov Pchelkina

Η Θεσσαλονίκη φιλοξενεί τα βραβεία ΕΒΓΕ 2024

Τα βραβεία ΕΒΓΕ 2024 και οι ΕΒΓΕ – Ημέρες Design 2024 φιλοξενούνται στη Θεσσαλονίκη και μας υπόσχονται ένα πρόγραμμα 4 ημερών γεμάτων δημιουργικότητα και έμπνευση, εκτός από την σημαντική βραδιά της τελετής απονομής, το Σάββατο 18/5 στο Ολύμπιον.

Οι ΕΒΓΕ – Ημέρες Design 2024 υπόσχονται να αναδείξουν τον πλούτο του σχεδιασμού οπτικής επικοινωνίας σε Ελλάδα και Κύπρο, να ενώσουν τους δημιουργούς με το κοινό, και να εμπνεύσουν τους συμμετέχοντες με ομιλίες, εργαστήρια, εκθέσεις και επισκέψεις σε δημιουργικά γραφεία, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που προάγει τη δημιουργικότητα και την ανταλλαγή ιδεών.

Η απόλυτη γιορτή του σχεδιασμού οπτικής επικοινωνίας θα χτυπάει, τις επόμενες ημέρες, στην καρδιά της Θεσσαλονίκης!

Μέλη του Innovative Design Cluster συμμετέχουν στο πρόγραμμα και δίνουν το παρόν!

Δείτε το πλήρες πρόγραμμα εδώ https://designdays.ebge.gr

To Innovative Design Cluster στην Philoxenia 2023

Ημερίδα “Συνεργατικός Σχηματισμός Καινοτομίας για το Design: αναπτυξιακές προοπτικές και προκλήσεις”

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε, στο πλαίσιο του Thessaloniki Design Week, η ημερίδα του Innovative Design Cluster με θέμα: Συνεργατικός Σχηματισμός Καινοτομίας για το Design: αναπτυξιακές προοπτικές και προκλήσεις.

Οι Συνεργατικοί Σχηματισμοί Καινοτομίας (innovation clusters), αποτελούν δυναμικά εργαλεία που έχουν στα χέρια τους οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, οι οποίες μπορούν, μέσω της δικτύωσης και της συνεργασίας, να ενδυναμώσουν την ανταγωνιστικότητά τους. Οι πολιτικές και οι πρακτικές υποστήριξης δημιουργίας των innovation clusters είναι πολύ διαδεδομένες στην Ε.Ε. αλλά και στην Ελλάδα, τα τελευταία χρόνια, έχοντας στόχο την ανάπτυξη και αξιοποίηση καινοτόμων προϊόντων και υπηρεσιών υψηλής προστιθέμενης αξίας με διεθνή αναγνώριση και υψηλό βαθμό ανταγωνιστικότητας.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλά παραδείγματα στον ευρωπαϊκό και διεθνή χώρο, όπου τα clusters  έχουν έναν ενεργό ρόλο στις τοπικές οικονομίες αποτελώντας μοχλούς καινοτομικής μετάβασης για τις περιφέρειες όπου αυτά δραστηριοποιούνται.

Παρ’ όλα αυτά, η δημιουργία, και κυρίως η ενδυνάμωση και βιώσιμη λειτουργία ενός cluster καινοτομίας, δεν είναι εύκολη υπόθεση, όπως έχει αποδειχθεί. Η ανάγκη ύπαρξης διασυνδέσεων μεταξύ των επιχειρήσεων, το οικοσύστημα συνεργασίας και εμπιστοσύνης, η συμπληρωματικότητα και η ανταλλαγή γνώσης για την παραγωγή υπηρεσιών και προϊόντων υψηλής ανταγωνιστικότητας, δεν είναι πάντα δεδομένες αξίες, ακόμα και όταν προϋπάρχουν ή υποστηρίζονται με αρχικές χρηματοδοτήσεις.

Όλα αυτά συζητήσαμε και αναδείξαμε μέσω της ημερίδας «Συνεργατικός Σχηματισμός Καινοτομίας για το Design: Αναπτυξιακές προοπτικές και προκλήσεις» που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 8 Ιουνίου 2023, στο πλαίσιο της διοργάνωσης του Thessaloniki Design Week 2023.

To παράδειγμα δημιουργία του Innovative Design Cluster, μιας πρωτοβουλίας που ξεκίνησε μέσα από το δυναμικό οικοσύστημα των δημιουργικών επιχειρήσεων της Θεσσαλονίκης, έγινε η αφορμή να συζητήσουμε για την επόμενη μέρα των Συνεργατικών Σχηματισμών, για την βιωσιμότητά τους και τον αντίκτυπό τους στο περιφερειακό και τοπικό σύστημα καινοτομίας.

Εκλεκτοί προσκεκλημένοι ομιλητές χαρτογράφησαν το οικοσύστημα των κλάδων του σχεδιασμού στη Θεσσαλονίκη και τον ελληνικό χώρο γενικότερα, ξεδιπλώνουν τις δυσκολίες αλλά και τις προκλήσεις επιτυχίας και ενδυνάμωσης των Συνεργατικών Σχηματισμών Καινοτομίας στην Ελλάδα, μας μετέφεραν εμπειρίες και παραδείγματα από τον ευρωπαϊκό χώρο και συζήτησαν μαζί μας, αν τελικά, η σύμπλευση και οι συνέργειες, αποτελούν λύση για τις μικρομεσαίες και πολύ μικρές επιχειρήσεις προκειμένου να λειτουργήσουν στους εξαιρετικά ανταγωνιστικούς ωκεανούς της παγκοσμιοποιη­μένης επιχειρηματικότητας.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ

09:00 09:30Προσέλευση
09:30 10:00Καλωσόρισμα – Χαιρετισμοί
Μαρία Καραγιάννη, Αντιδήμαρχος Τουρισμού – Πολιτισμού  Δήμου Θεσσαλονίκης, Πρόεδρος ΜΑΘ ΑΕ ΑΟΤΑ
Γιώτης Ιωαννίδης, Tetragon, Συντονιστής Φορέας Σύμπραξης ΣΣΚ Design
10:00 10:20Innovative Design Cluster / ΜΑΘ ΑΕ ΑΟΤΑ – Φορέας Αρωγός
Η σύσταση του Συνεργατικού Σχηματισμού Καινοτομίας για το Design και ο ρόλος του Φορέα Αρωγού
Παρασκευή Ταράνη, Συντονίστρια IDC, ΜΑΘ ΑΕ ΑΟΤΑ
10:20 10:40Innovative Design Cluster / Tetragon – Συντονιστής Φορέας Σύμπραξης Ανάπτυξη προϊόντων και υπηρεσιών   Γιάννης Μάριος Ψιμάδας, Συντονιστής IDC, Tetragon
10:40 11:00Α.Π.Θ. – Πάντειο Πανεπιστήμιο – Creative Survey
Χαρακτηριστικά του επιχειρηματικού οικοσυστήματος του Design – αποτελέσματα έρευνας χαρτογράφησης
Βασίλης Αυδίκος, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Οικονομικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης, Πάντειο Πανεπιστήμιο
Θανάσης Καλογερέσης, Επίκουρος Καθηγητής, Τμήμα Μηχανικών Χωροταξίας και Ανάπτυξης, Α.Π.Θ.
Μάρθα Μιχαηλίδου, Επίκουρη Καθηγήτρια, Τμήμα Μέσων, Επικοινωνίας και Πολιτισμού, Πάντειο Πανεπιστήμιο
11:00 – 11:20:European Cluster Collaborative Platform (ECCP) Τα clusters καινοτομίας και η συμβολή τους στην τοπική και περιφερειακή ανάπτυξη
Αθανάσιος Κωνσταντόπουλος, Καθηγητής Α.Π.Θ., Επιστημονικός Σύμβουλος CHORUS Cluster, ECCP member
11:20 – 12:00:Coffee break
12:00 – 12:20:Χτίζοντας την οπτική ταυτότητα του Innovative Design Cluster
Slab Design Studio Νίκος Γιούρης, Γραφίστας
12:20 12:40Ειδική Γραμματεία Μακροπρόθεσμου Σχεδιασμού, Προεδρία της Κυβέρνησης (ΕΓΜΣ) Η Σκέψη του Σχεδιασμού συναντά τη Σκέψη του Μέλλοντος ή το αντίστροφο;
Μαρία Λύρα, Προϊσταμένη Τμήματος Συνεργασιών και Δικτύωσης, ΕΓΜΣ 
Αμαλία Μαρία Κουτσογιάννη, Στέλεχος ΕΓΜΣ
13:00 13:30Συζήτηση – κλείσιμο ημερίδας
13:30 14:30Δικτύωση – ελαφρύ γεύμα

Οι παρουσιάσεις της Ημερίδας είναι διαθέσιμες εδώ

Thessaloniki Design Week 2023

Το πρώτο και μοναδικό Design Week στην Ελλάδα επιστρέφει στις αρχές του
καλοκαιριού στη Θεσσαλονίκη με κεντρική του θεματική τις ποικίλες εκφάνσεις του
design που υπηρετούν τη γαστρονομία. Από τις 6 έως τις 11 Ιουνίου η πόλη δεν
γεμίζει μόνο με δράσεις, εκδηλώσεις και γεγονότα, διαγωνισμούς και εκθέσεις,
ομιλίες και παρουσιάσεις, θεματικές ξεναγήσεις και διαδρομές, εργαστήρια και
Β2Β συναντήσεις, αλλά και με εικόνες, γεύσεις, μυρωδιές και αρώματα! Από το 2021, η Θεσσαλονίκη είναι η πρώτη ελληνική πόλη που έχει ενταχθεί στο

Παγκόσμιο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO στο δημιουργικό πεδίο της
γαστρονομίας. Το ThessDW 2023 αντλεί έμπνευση από τη διεθνή αυτή διάκριση και
πιστοποίηση της πόλης που το φιλοξενεί, καθώς αποτελεί μία μεγάλη γιορτή, όπου
η δημιουργικότητα, με μία πληθώρα μορφών, συναντά την παράδοση, το παρόν και το
μέλλον του φαγητού, της μαγειρικής, της εστίασης και, γενικότερα, ολόκληρου του
κύκλου ζωής της τροφής

 

Design & Γαστρονομία

Φαγητό, τροφή, διατροφή, μαγειρική, τραπέζι, εστιατόριο, γεύση, γεύμα. Σε όποια γλώσσα, σε όποιον τόπο, σε όποιον χρόνο, σε όποια κοινωνία, έχουν ισότιμη δύναμη, σημασία, αναγνώριση και αξία. Η εξήγηση αυτής της συνάφειας είναι προφανής και αδιαμφισβήτητη: πρόκειται για λέξεις και έννοιες απόλυτα αλληλένδετες, ταυτισμένες και συνυφασμένες με την ίδια τη ζωή.

 

 

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τις παρακάτω θεματικές ενότητες:
Σχεδιάζοντας το εστιατόριο του μέλλοντος

Έξυπνα και καινοτόμα food concepts
Επιστροφή στις ρίζες
Θεσσαλονίκη Δημιουργική Πόλη Γαστρονομίας

 

Περισσότερες πληροφορίες και το πλήρες πρόγραμμα θα βρείτε στον δικτυακό τόπο
ThessDW23 – Design and Gastronomy

 

 

Το Innovative Design Cluster συμμετέχει στο
ThessDW23 – Design and Gastronomy
με τα παρακάτω:
1.
Ημερίδα “Συνεργατικός Σχηματισμός Καινοτομίας για το Design – Αναπτυξιακές προοπτικές και προκλήσεις” που θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 8 Ιουνίου,09:-14:30, στην Αποθήκη Δ’, Λιμάνι Θεσσαλονίκης
2. Εργαστήριο «Συνεργατικός Σχηματισμός Καινοτομίας για το Design:  Σχεδιάζοντας μαζί την επόμενη μέρα», που θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή, 9 Ιουνίου 2023, στο ΕΝΤΕΥΚΤΗΡΙΟ ΟΛΘ, ΛΙΜΑΝΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, 10:00 – 14:30.

 

Ημερίδα Gastronomy & Design, Θεσσαλονίκη, Τρίτη 31 Μαΐου 2022

ΗΜΕΡΙΔΑ Gastronomy & Design  Θεσσαλονίκη, Τρίτη, 31 Μαΐου 2022

Πώς θα μπορούσαμε να ενισχύσουμε την ταυτότητα των χώρων εστίασης και να ενδυναμώσουμε την πόλη της Θεσσαλονίκης ως γαστρονομικό προορισμό ακολουθώντας όλες τις σύγχρονες παγκόσμιες τάσεις βιωσιμότητας και design; Τι συμβαίνει όταν συνδυάζονται οι κόσμοι του design και της γαστρονομίας;

Ο Δήμος Θεσσαλονίκης, μέλος του Δικτύου Δημιουργικών Πόλεων της UNESCO στον τομέα της Γαστρονομίας, η Αναπτυξιακή Μείζονος Αστικής Θεσσαλονίκης ΜΑΘ ΑΕ ΑΟΤΑ που αναπτύσσει τον πρώτο, στην Ελλάδα, Σχηματισμό Καινοτομίας για το Design (Innovative Design Cluster) και το ΙΕΚ Θεσσαλονίκης-Υπουργείο Τουρισμού ξεκινούν μια σειρά εκδηλώσεων με σκοπό να αντιμετωπίσουν αυτά τα ερωτήματα συγκεντρώνοντας ένα σύνολο ειδικών, από διαφορετικούς χώρους όπως είναι αυτός της γαστρονομίας, της εστίασης, του design, του marketing, της φωτογραφίας, της τεχνολογίας.

H 1η εκδήλωση «Gastronomy & Design» φιλοξενείται στο Ok!Thess (Κομοτηνής 2, 54655) την Τρίτη 31 Μαΐου 2022, ώρες: 10:30-14:00. Ανάμεσα στους καλεσμένους ομιλητές είναι: o Θεόδωρος Κουρατζόγλου, Β’ Αντιπρόεδρος Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας, o Απόστολος Αλτάνης, Chef Ambassador, Θεσσαλονίκη Πόλη Γαστρονομίας, ο Βαγγέλης Λιάκος, Designer, Beetroot Design Group, η Μόρφω Παπανικολάου, Αρχιτέκτων, SPARCH Architects, ο Τάσος Γεωργαντζής, Αρχιτέκτων, Urban Soul Project και ο Αντρέας Σφυρίδης, Hotel and Storyteller Photographer.

Η εκδήλωση απευθύνεται σε επαγγελματίες της γαστρονομίας και της εστίασης, σε designers αλλά και σε όποιον ενδιαφέρεται για τα θέματα της ανάδειξης της ταυτότητας μιας πόλης βασισμένη στην κουλτούρα του φαγητού.

Σε αυτή την πρώτη εκδήλωση θα συζητήσουμε για τη δημιουργία ενός μενού το οποίο αναδεικνύει τα στοιχεία τοπικότητας, βιωσιμότητας και ταυτότητας της κουζίνας, καλές πρακτικές για τον σχεδιασμό των χώρων τροφίμων και εστίασης, θα μιλήσουμε για τη δύναμη του μηνύματος της οπτικής ταυτότητας στην εστίαση (λογότυπο, κατάλογοι, χρώματα, γραμματοσειρές) καθώς και  για τη σημασία της τέλειας φωτογράφισης των πιάτων μας!


Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων UNESCO- Θεσσαλονίκη Πόλη Γαστρονομίας, επικοινωνήστε στο [email protected]

Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το Innovative Design Cluster, που χρηματοδοτείται από το ΕΣΠΑ ΕΠΑνΕΚ 2014-2020, επικοινωνήστε στο [email protected], 2313317431

Δηλώστε συμμετοχή εδώ:
https://www.eventbrite.com/e/gastronomy-and-design-tickets-344123672167


Πρόγραμμα παρουσιάσεων:

10:30 – 11:00 | Welcome Coffee
11:00 – 11:15 | Καλωσόρισμα: Μαρία Καραγιάννη, Αντιδήμαρχος Πολιτισμού – Τουρισμού Δήμου Θεσσαλονίκης. Ξένη Γερνά, Αν. Διευθύντρια Ι.Ε.Κ. Θεσσαλονίκης – Υπουργείο Τουρισμού
11:15 – 11:30 | Επαγγελματίες εστίασης και ανάδειξη ελληνικής γαστρονομίας μέσα από τις δράσεις της Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας: Θεόδωρος Κουρατζόγλου, Β’ Αντιπρόεδρος Ένωσης Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδας
11:30 – 11:50 | Σύνθεση μενού – ανάδειξη της τοπικής ταυτότητας: Απόστολος Αλτάνης, Chef Ambassador, Θεσσαλονίκη Πόλη Γαστρονομίας
11:50 – 12:10 | Σχεδιάζοντας την οπτική ταυτότητα ενός εστιατορίου: Βαγγέλης Λιάκος,  Designer, Beetroot Design
12:10 – 12:30 | Στοά Μοδιάνο, ανάπλαση κεντρικής αγοράς τροφίμων Θεσσαλονίκης: Μόρφω Παπανικολάου, Αρχιτέκτων, SPARCH Architects
12:30 – 12:50 | Tasteful Design: Σχεδιάζοντας Χώρους Εστίασης: Τάσος Γεωργαντζής, Αρχιτέκτων, Urban Soul Project
12:50 – 13:10 | Φωτογραφία & γαστρονομία: Αντρέας Σφυρίδης, Hotel and Storyteller Photographer
13:10 – 14:00 | Q&A Networking


Προωθητικό υλικό ημερίδας
Δελτίο Τύπου
Αφίσσα